哎呀，说到“头伏饺子二伏面”，这可不就是咱们夏天里的一件大事嘛！每年的这个时候，我这心里头就痒痒的，总想着那口热腾腾的饺子和那碗清凉凉的面条。
头伏一到，家家户户就开始忙碌起来了。饺子皮儿得自己擀，馅儿也得自己剁，肥瘦相间的肉，加上新鲜的韭菜，还有那必不可少的姜蒜，一拌一包，那香气，直往鼻子里钻。煮饺子的水一开，白白胖胖的饺子一滚，捞出来沾点儿醋，一口咬下去，满嘴都是家的味道。
到了二伏，那就得换换口味了。面条得是手擀的，宽宽的，煮得刚刚好，捞出来过过凉水，再配上自家腌的黄瓜丝、胡萝卜丝，还有那必不可少的辣椒油和蒜泥，一拌一吃，那叫一个爽口！尤其是大热天的，吃上一碗，整个人都精神了。
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